もじゃもじゃ生活

今月は毎週どこそこ出掛けてて、何かと忙しかったです。このガソリン高騰期に･･･。
でもまぁ、旦那と初花火大会に行けたし、いいか。
節約は来月から･･･

と思いましたが、すでに予定がいっぱいです。


チキンのタラコマヨ焼き


・ジャガイモ　１個
・明太子　　　１切れ
・マヨ　　　　　1／2カップ
・鶏モモ　　　１枚
・チーズ　

鶏肉はぶつ切りにして焼いておく。
ジャガイモは角切りでゆでて、半分はそのまま、半分は潰す。
マヨ、明太子、ジャガイモを混ぜる。
鶏肉の上にタラコマヨをのせて、チーズのせて焼く。


先週、実家から明太子をたくさん戴いたので、小出しにして食べてます。

旦那が明太子大好きなのに、私が明太子嫌いなため、食卓に乗ることは無かったのですが、
これではイカンザキ！と思い、明太子料理を色々試してみました。

中でも、↑これは難なく食べれました。
あとたらスパも食べれることが判明。

今では旦那と一緒に美味しい美味しいとパクパク食べてます。


ただやっぱり生では食べれません。
あいつだけは許せません。